Hoy les he armado una lista de beneficios sobre el aceite de oliva. ¡Empecemos!

  1. Es un antioxidante por excelencia gracias a su alto contenido en ácido oleico, vitaminas y polifenoles (actúa contra el envejecimiento)
  2. Previene enfermedades cardiovasculares (disminuye la hipertensión) ya que aumenta el colesterol bueno y disminuye el colesterol malo.
  3. Es un gran antiinflamatorio gracias a que contiene químicos naturales.
  4. Fortalece el sistema inmunológico.
  5. Sus componentes contribuyen a reforzar las defensas y prevenir el cáncer de mama, próstata y de colon.
  6. Ayuda a la digestión.
  7. Regenera la piel gracias a su contenido en vitamina E (hidrata y revitaliza la piel)

Con todos estos puntos ya sabes con qué aceite preparar tus comidas, ademas recuerda que el Aceite de Oliva debe prepararse a una temperatura adecuada para que no pierda sus propiedades :).